またまた行って来ました。大石田そば街道。『おそば美登利』さんです。
大石田のお蕎麦屋さんは、蕎麦以外の漬け物も美味しいので、満足度が急上昇です。
これで、大石田そば街道（全14店）も残り3店になりました（今年中にコンプリートできるかも？笑）
今年は、（自分の勝手な目標として）今まで行った事の無いお蕎麦屋さんに行く事を目標にしています。
で、行って来ました。そばの聖地（これも勝手にそう思っているだけ）大石田町の『そば座敷 平吉』さんへ。
山形のお蕎麦屋さんは、どこへ行ってもレベルが高い（今までハズレと思った経験はゼロ）ですね～。
一度でいいから、山形で不味い蕎麦を食べてみたいもんです(笑)
何だか、無性に食べたくなって、超久しぶりに行って来ました。河北町の『一寸亭本店』さん。
ここ数年、季節を問わず、肉中華・鳥中華（もちろん冷たい方）にハマっているので再び訪ねてみました。
なんか、色々と食べ歩いていると、最初の頃に食べたお店の味は、すっかり忘れてしまいがち・・・。
っと言うことで、こんだけ沢山お店があると、全て回るのは不可能かも。っと最近少しだけ感じています。
先日、天童市にある『手打ちそば あきばや』さんに行って来ました。伺うのは初めてです。
寒ざらしそばが食べたいという友人のチョイスでしたが、上品でなかなか美味しゅうございました。
比較的近くのお蕎麦屋さんですし、最近ちょっとハマっている鳥中華があるようなので、再訪確定です(笑)
久しぶりに『伊勢そば』さんに行ってきました。オーダーはいつもの『もり天』
時間を外しても開いてる数少ないお店（自分調べ）なので、夕飯時にも行ってしまいます。
何故か、時々無性に食べたくなるんですよね～。あの硬さ。なかなか癖になる歯ごたえ＆味だと思います。
でも、突き抜けた硬さに関しては『手打ちそば 孤峰』さんに敵う所は無いと思います（自分調べ）
ま、入れ歯になったら100%無理な超硬そばなので、顎筋を鍛え、元気なうちに再び挑戦したいと考えています。
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